ブルーベリー漬け・2回目結果

この間、再チャレンジしてみたブルーベリーの酢漬け。
satoko_szk2009-08-30

1週間前にブルーベリーを引き上げてみたところ、
前回よりも濃いルビー色。
お味の方は・・・
程よく酸っぱく、程よく甘く、
氷を入れて、ロックで飲める。
良い感じです(^^)v


ふむふむ、ブルーベリーを漬けるときは、
今回くらいの分量がちょうど良いのね。


漬け終えた後のお酢を入れる容器も買って移し替えたので、
漬け用容器を再びすぐに使えるのだけど、
さてはて、今度は何を漬けてみようかな。。。